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난각번호 보는 법
해니셀렉트랩
2025. 11. 19. 14:16
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계란 껍데기 위 숫자로 신선도·사육환경까지 확인하는 방법
마트나 시장에서 계란을 골라 담을 때 껍데기 위에 찍힌 숫자와 글자(난각번호)를 그냥 지나치기 쉽지만,
이 번호만 정확히 알고 있어도 계란의 산란일자, 생산 농장, 사육환경까지 한눈에 확인할 수 있습니다.
이번 글에서는 난각번호의 의미와 보는 방법을 알기 쉽게 정리했습니다.
1. 난각번호란 무엇인가?
난각번호는 식품의약품안전처 및 농림축산식품부가 2019년 2월 23일부터 시행한 제도에 따라,
국내 유통되는 모든 계란 껍데기 겉에 10자리 이력번호의 형태로 표시하도록 규정되어 있습니다.
이 번호는 소비자가 계란의 유통·생산 경로를 확인하고, 보다 신뢰성 있는 선택을 할 수 있도록 만든 제도입니다.
2. 난각번호 구성과 보는 법
난각번호는 보통 다음과 같은 구성으로 나타납니다.
예시: 0901 AB3BF 1
여기서 각 부분이 의미하는 바는 다음과 같습니다:
부분자릿수·형태의미
| 산란일자 | 앞 4자리 숫자 (예: 0901) | 계란이 낳은 날짜, 4자리로 월·일 표시 (09월 01일) |
| 생산자 고유번호 | 다음 5자리 알파벳·숫자 혼합 (예: AB3BF) | 해당 농장의 고유 등록번호 |
| 사육환경번호 | 끝 1자리 숫자 (예: 1) | 닭이 어떤 환경에서 사육되었는지를 나타냅니다. 1번 ~ 4번까지 의미가 다릅니다. |
사육환경번호 의미
- 1번: 방사 자유사육
- 2번: 평사 자유실내
- 3번: 개선 케이지
- 4번: 기존 케이지 사육
※ 숫자가 낮을수록 닭이 더 여유로운 환경에서 사육된 것으로 볼 수 있습니다.
3. 난각번호로 확인 가능한 정보
난각번호를 확인하면 다음과 같은 정보들을 알 수 있습니다:
- 신선도: 산란일자를 기준으로 계란이 언제 낳았는지 확인하고 유통기한을 가늠할 수 있습니다.
- 농장 정보: 생산자 고유번호를 통해 농장의 위치·등록상태 등을 조회 가능.
- 사육환경 판단: 마지막 숫자로 닭이 자란 환경을 확인하고 선택할 수 있습니다.
4. 난각번호 잘 확인하는 팁
- 계란 껍데기에 찍힌 앞 4자리 숫자가 산란일자이므로 반드시 확인하세요.
- 사육환경번호가 1번 또는 2번이라면 동물복지·평사환경에서 사육된 닭의 알일 가능성이 높습니다.
- 번호가 없는 계란은 제도 위반의 가능성이 있으므로 신뢰도가 낮을 수 있습니다.
- 마트에서 구매 시 포장 상태·유통기한 등도 함께 확인하면 좋습니다.
마무리..
난각번호는 숫자와 글자 조합처럼 보이지만, 사실 껍데기 위에 찍힌 중요한 정보입니다.
산란일자·생산농장·사육환경까지 확인할 수 있으므로 매번 계란을 구매할 때 꼭 살펴보는 습관을 들이면
더 신선하고 안심할 수 있는 계란을 선택할 수 있습니다.
해니 셀렉트랩에서는 앞으로도 집밥·식재료 선택을 위한 실용정보를 계속 정리해드리겠습니다.